Польза и вред лимонов для организма женщин и мужчин

Кислые, с горькой кожурой и такие сочные лимоны широко используют в кулинарии, косметологии, медицине. Польза лимонов неоценима, ведь это отличное средство от простуды, микробов и паразитов. Можно долго перечислять полезные качества цитруса для организма, но лучше эту информацию систематизировать.

Состав, свойства и калорийность

Лимон на 90% состоит из воды и только 10% отводится на мякоть. Но и этого хватает, чтобы фрукт оказывал свое положительное воздействие. В составе кожицы и мякоти содержится:

• лимонная кислота – очищает организм от шлаков и токсинов;
• аскорбиновая кислота – помогает организму бороться с вирусами и инфекциями;
• витамин А – поддерживает остроту зрения, укрепляет иммунитет;
• витамин Е – борется с канцерогенами, укрепляет стенки сосудов;
• витамин D – улучшает работу щитовидной железы, препятствует росту раковых клеток;
• витамин Р – обеспечивает молодость организма;
• витамин В – улучшает работу кишечника, состояние кожи.

Также в состав лимона входит железо, медь, калий, кальций, натрий, фосфор, пектин, флавоноиды, фитонциды и много других полезных веществ.

Больше всего полезных веществ содержится в цедре.

Среди всех возможных продуктов лимон занимает первое место по содержанию витамина С.

В 100 граммах очищенного лимона содержится всего 29 калорий.

Польза и вред лимонов для мужчин и женщин

Полезных качеств у этого продукта предостаточно. Опишем основные.

Усиление защитных функций организма

Для достижения максимального эффекта рекомендуется употреблять ломтик лимона ежедневно в течение 3 месяцев.

Также для поднятия защитных сил во время эпидемий или атаки вирусов важно вести здоровый образ жизни: отказаться от алкоголя, курения, больше двигаться, заниматься спортом, а также употреблять здоровую пищу.

Снижение веса

В составе фрукта много лимонной кислоты, которая стимулирует пищеварительный процесс, помогает желудку лучше переваривать пищу.

Она также усиливает выработку желудочного сока, поэтому еда не откладывается в виде жира, а превращается в энергию.

Для похудения нужно ежедневно выпивать стакан воды с небольшим количеством свежевыжатого сока лимона.

Сохранение молодости и улучшение состояния кожи

Сок лимона обладает противовоспалительным и дезинфицирующим действием. Его можно использовать для ухода за жирной кожей, а также для предотвращения появления акне. Кроме того в косметологии этот фрукт обладает такими свойствами:

• отбеливает кожу, убирает пигментацию;
• тонизирует кожу;
• очищает поры;
• способствует сглаживанию рубцов;
• снимает покраснения;
• хорошо отшелушивает эпидермис, препятствует появлению угрей;
• питает;
• разглаживает мимические морщины;
• увеличивает уровень коллагена, за счет чего лицо визуально становится моложе.

Улучшение пищеварения

Лимонная вода помогает:

• смыть токсины;
• улучшить ферментативные функции в организме;
• улучшить работу печени;
• утолить жажду;
• ускорить метаболизм;
• восстановить кислотно-щелочной баланс;
• регулировать естественную перистальтику кишечника.

Нормализация давления

Лимон по-разному может влиять на давление.

В чистом виде он понижает его, с кофе и медом – повышает.

Входящий в состав фрукта калий поддерживает сердечную мускулатуру, регулирует кровоток, предотвращает появление аритмии, восстанавливает упругость сосудов, разжижает кровь, снижает уровень холестерина.

Лечение и профилактика атеросклероза

Сочный и кислый плод способствует укреплению сосудов, улучшает их эластичность.

Для борьбы с атеросклерозом лучше всего использовать мякоть. Ее можно смешивать с чесноком и медом.

С помощью лимона можно убрать симптоматику болезни: одышку, стенокардию, тахикардию, скачки давления, проблемы со сном, головокружения, головные боли и др.

Вред

Несмотря на пользу лимонов для многих органов и систем, в некоторых ситуациях этот продукт приносит вред:

• может вызывать аллергию;
• нарушить работу поджелудочной железы, спровоцировать обострение болезней желудка и 12-перстной кишки;
• обострить состояние при колитах, энтеритах и гастроэнтероколитах;
• раздражает слизистую желудка и кишечника;
• повреждает зубную эмаль;
• усугубляет течение сильных воспалительных процессов;
• может вызвать дерматит.

Польза воды с лимоном

Польза воды с лимоном натощак обусловлена наличием в кислой жидкости большого количества витаминов и минералов, оказывающих такое воздействие:

• улучшается пищеварение;
• ускоряется метаболизм;
• пропадает метеоризм и запоры.

Чтобы ощутить пользу лимона натощак, необходимо еще и знать, как правильно пить подкисленную воду:

1. Воду нужно подогреть, чтобы она была теплой.
2. На 100 мл выдавить 1 ч. л. лимонного сока или бросить в воду 2 дольки лимона.
3. Пить утром за полчаса до завтрака.
4. Не стоит добавлять в воду сахар, мед, сироп или другие подсластители. Тогда пользы от лимонной воды будет меньше.

Польза лимона с медом для человека

Мед и лимон – настоящее оружие против вирусов и бактерий. С помощью этих продуктов также можно улучшить обмен веществ, очистить организм от токсинов, снизить давление, укрепить кости, улучшить работу желудочно-кишечного тракта.

Лимон и мед можно употреблять в разных сочетаниях:

• От простуды – натереть целый лимон на мелкой терке, добавить 100 г меда. Хранить смесь в холодильнике. Съедать по 1 ч. л. 5 раз в день. Еще больше пользы будет, если сочетать имбирь с лимоном.
• Для похудения – в 200 мл воды выдавить сок из половины лимона, добавить 1 ст. л. меда. Пить напиток 3 раза в день до еды.
• Для нормализации давления, очистки сосудов приготовить смесь лимона с медом и чесноком. 3 лимона натереть на терке, добавить 3 зубчика чеснока, 2 ст. л. меда. Поставить в темное место на 7 дней. Принимать по 1 ч. л. в день.
• При авитаминозе – принимать одновременно лимон, имбирь, мед. Можно измельчить твердые продукты, перемешать их с медом и положить в банку. Хранить ее нужно в холодильнике. Принимать по ложке трижды в день.

Польза чая с лимоном

• заряжает человека силами и энергией;
• улучшает настроение;
• выводит шлаки и токсины;
• способствует сжиганию калорий;
• успокаивает нервную систему.

Еще больше пользы у воды с лимоном и медом, ведь продукт пчеловодства тоже богат на витамины и микроэлементы.

Чтобы чай с лимоном был не только вкусным, но и полезным, нужно придерживаться следующих правил:

1. Не следует класть лимон в кипяток, иначе продукт потеряет свои свойства. Класть его нужно в теплый чай.
2. Чтобы лимон смог отдать все свои полезные свойства напитку, перед погружением в воду его следует растолочь.
3. Каждый раз нужно готовить новую порцию чая с лимоном. Не стоит оставлять чай дольше, чем на 1 день.
4. Для похудения рекомендуется выпивать чай натощак за 20 минут до еды.
5. Не следует употреблять чай с лимоном больше 2 раз в день. Суточная норма употребления такого полезного чая – не больше 250 мл.
6. В сезон вирусных эпидемий и респираторных заболеваний рекомендуется добавлять в чай и другие ингредиенты: мед, липу, малину, смородину, бруснику и другие ягоды. Напиток получится бодрящим, тонизирующим, ароматным.

Польза замороженных лимонов

Лимон можно замораживать. Свойства плода от этого не меняются. Можно замораживать лимон в цельном виде, в измельченном (с добавлением подсластителя), кружочками, дольками или по отдельности сок и цедру.

Зачем замораживать лимон? Дело в том, что во время заморозки сок структурируется, а после размораживания он лучше усваивается организмом. Также при заморозке вредные вещества, которые могли попасть в кожуру после обработки химикатами в процессе выращивания, погибают.

Хранить цитрусовые в замороженном виде можно в течение 2-3 месяцев. А сок и цедру с замороженных лимонов нужно использовать в течение 1-2 дней с момента разморозки.

Польза замороженных цитрусовых заключается в следующем:

• торможение процессов старения;
• нормализация работы сердца;
• снятие воспаления с гортани;
• улучшение пищеварения.

Противопоказания

В лимоне есть не только польза, но и вред. Так, с осторожностью следует принимать его или вообще отказаться от него в таких случаях:

• если человек (особенно ребенок) предрасположен к аллергии (лимон считается сильным аллергеном);
• если у женщины/мужчины слабая или поврежденная эмаль зубов;
• при повышенной кислотности желудка. Лимон только усугубит ситуацию;
• при язвенной болезни желудка. Лимон может привести к спазмам, изжоге, болям;
• при наличии язв в полости рта;
• при ярко выраженной ангине – лимон усилит раздражение, спровоцирует появление болезненных ощущений и даже кровоточивость;
• детям до 3 лет – может вызвать ожоги и аллергию.

Чтобы понять, где польза, а где вред лимонов, необходимо обратить внимание на то, в каком количестве вы их употребляете.

Этот кислый плод нужно есть в небольшом количестве. А если у вас есть проблемы с желудочно-кишечным трактом, то обязательно нужно снизить его потребление, иначе вреда будет больше, чем пользы.

Правила выбора и хранения

Чтобы польза для организма от лимонов была максимальной, нужно знать, как правильно выбрать продукт:

1. Свежий плод должен быть глянцевым.
2. Он должен быть довольно жестким. Если плод мягкий, то это признак того, что он переспевший или гнилой.
3. Покупать лучше плоды с первого урожая – у них кожица более тонкая и гладкая. В таких цитрусовых больше полезных веществ.
4. Аромат от цитрусовых должен исходить даже в том случае, если они не разрезаны.
5. Не стоит покупать плоды с черными пятнами, со слишком блестящей поверхностью или вялой кожурой.

Правила хранения

Чтобы достичь максимальной пользы от лимонов для организма, необходимо правильно хранить продукт:

• сберегать в холодильнике, в отделении для фруктов/овощей;
• хранить в немытом виде;
• не нужно заворачивать плоды в полиэтиленовые или пластиковые пакеты, потому что внутри может начать образовываться конденсат, что приведет к порче продукта;
• нарезанный плод нужно хранить не больше 1 дня срезом вниз – тогда фрукт не потеряет влагу;
• для хранения замороженных лимонов дольками нужно разложить ломтики на разделочной доске, положить в морозильник. Когда кусочки схватятся, нужно переложить их в зип-пакет, после чего снова определить в морозильную камеру. В таком виде хранить цитрусовые можно до 6 месяцев.

Интересные факты

В интернете есть масса отзывов о том, что лимон помогает при различных проблемах и особенностях организма. Но есть интересные факты, о которых многие даже не знают:

• лимон отлично уменьшает проявления негативных последствий акклиматизации, поэтому его смело можно брать в путешествия, например, в виде чая с лимоном;
• не спешите спускать суп или борщ в унитаз, если вы случайно его пересолили.

Лимон может спасти блюдо. Достаточно выжать немного лимонного сока в бульон, и он нейтрализует избыток соли;

• мариновать можно не только овощи, но и цитрусовые.
  

  Например, можно закрыть лимон с медом.

  В дальнейшем такая закрутка может использоваться для приготовления выпечки, сладостей либо для придания вкуса какому-нибудь напитку;

• к чаю с лимоном все давно привыкли, а слышали ли вы о таком тандеме, как кофе с лимоном? Эксперты говорят, что это не только вкусно, но и полезно.
  

  Лимон уменьшает вредное воздействие кофеина.

• в Средневековье люди думали, что лимон спасает от укусов змей и от чумы;
• лимон даже упоминается в книге рекордов Гиннеса.

В 2003 году был зафиксирован самый большой в мире лимон. Его вес составлял чуть больше 5 кг

• китайцы очень почитают этот ценный плод. У них даже есть поговорка: «В доме, где растет лимон, все всегда здоровы»;
• если соединить лимон с солью и нанести смесь на пятно, то через какое-то время оно исчезнет;
• лимонное дерево плодоносит постоянно, поэтому в Италии и Мексике жители могут собирать урожай круглый год;
• изначально этот кислый плод называли «индийское яблоко», а все потому, что его родиной считается Индия;
• солнечный фрукт может вызывать повышенное слюноотделение, причем необязательно нужно есть его или смотреть на него. Даже подумав о нем, может начаться активный процесс слюноотделения.