Если возникла необходимость повысить иммунитет и укрепить организм в целом, стоит обратить внимание на гранатовый сок. Этот напиток по праву можно назвать эликсиром здоровья, поскольку его состав богат полезными минералами, витаминами, микро- и макроэлементами. Их концентрация в соке позволяет справиться с различными болезненными состояниями. Однако и вред гранатового напитка возможен.
Польза гранатового сока для здоровья мужчин и женщин
По-настоящему полезен лишь свежевыжатый сок граната. В нем по максимуму сохраняются полезные компоненты. Гранатовый сок в тетра-паках и стеклянных бутылках менее полезен, поскольку может содержать консерванты, красители, ароматизаторы, а вот какова доля натурального продукта в таре — неизвестно.
В состав гранатового сока прямого отжима входят:
- витамины: А, Е, РР, аскорбиновая кислота, витамины группы В (В1, В2, В3, В5, В6, В9);
- минералы: железо, калий, цинк, йод, кальций, магний, фосфор, медь, натрий;
- клетчатка;
- глюкоза, сахароза и фруктоза;
- дубящие вещества;
- органические кислоты.
На 100 г свежевыжатого гранатового сока приходится порядка 70 ккал, 0,7 г белков, 0,6 г жиров и 14,5 г углеводов.
Если говорить о полезных свойствах напитка, то они заключаются в борьбе с такими состояниями, как:
- анемия;
- авитаминоз;
- гипертония;
- простудные заболевания;
- затяжная усталость;
- расстройство сна;
- подавленность, угнетенность, депрессия;
- неинфекционные расстройства ЖКТ;
- избыточный вес;
- проблемы слизистой рта;
- воспаление суставов;
- старение.
Отмечают следующие полезные свойства гранатового сока:
- Улучшает функцию сердечно-сосудистой системы: очищает сосуды от холестерина, предупреждает развитие атеросклероза.
- Нормализует уровень глюкозы в крови.
- Нормализует артериальное давление: рекомендуется при повышенном АД.
- Помогает решить проблему диареи и запоров.
- Избавляет от малокровия.
- Способствует продлению активного возраста для мужчин.
- Избавляет от неприятных симптомов во время менструаций, беременности, лактации: устраняет боли, усталость, повышает работоспособность, снимает отечность, профилактирует судороги ног.
- Укрепляет иммунитет.
- Купирует воспалительные процессы.
- Снижает вероятность развития раковых опухолей. В составе гранатового сока насчитывается 15 аминокислот, антиоксиданты, изофлавоноиды и антоцианы, которые улучшают и корректируют работу всех систем организма.
- Устраняет воспалительные процессы в печени, очищает ее от токсинов.
Польза свежего гранатового сока для организма очевидна, поскольку он оказывает общеукрепляющее действие.
Гранатовый сок и его польза для женщин
- Повышает артериальное давление.
- Регулирует работу ЖКТ при расстройствах пищеварения.
- Избавляет от диареи и запоров.
- Укрепляет иммунитет.
- Оказывает омолаживающий эффект не только на кожу, но и на организм в целом.
- Регулирует обмен веществ.
- Избавляет от отечности.
- Оказывает противовоспалительное и антибактериальное действие.
- Способствует остановке маточных кровотечений, нормализует менструальный цикл.
- Является профилактикой раковых заболеваний.
- Помогает при болях в горле и ангине.
- Восполняет уровень гемоглобина.
- Уменьшает боли при ревматоидном артрите.
- Способствует улучшению памяти.
- Снижает сахар в крови.
- Способствует похудению.
Натуральный гранатовый сок рекомендуют включать в ежедневный рацион женщин, если противопоказания к его употреблению отсутствуют.
Гранатовый сок и его польза для мужчин
Этот напиток — настоящая находка для спортсменов: он прекрасно тонизирует и способствует укреплению мышц. Потребление гранатового сока лучше планировать перед тренировкой, так как он содействует быстрому заживлению микротрещин в тканях мышц, которые появляются в результате силовых нагрузок.
Для мужчин гранатовый сок — отличное антисептическое, противовоспалительное, обезболивающее, мочегонное, тонизирующее, расслабляющее и желчегонное средство.
Высокое содержание антиоксидантов замедляет процессы старения. Но главным аргументом в пользу потребления гранатового сока мужчинами является его особое воздействие на потенцию.
По сути, сок граната — природная виагра. Для мужского организма всего 200 г продукта ежедневно могут стать отличной профилактикой импотенции: повышается либидо и чувствительность половых органов, улучшается качество сперматозоидов и увеличивается их количество. Кроме того, польза натурального свежевыжатого гранатового сока заключается еще и в активизации мозговой деятельности, улучшении роста и укреплении корней волос, профилактике облысения у мужчин.
Как пить гранатовый сок?
Потребление граната в виде сока должно осуществляться за 30-60 мин. до еды преимущественно в первой половине дня, но не натощак. Пить гранатовый фреш сразу после еды тоже не рекомендуется, т. к. он может вызвать изжогу, боли в животе, метеоризм. Поскольку натуральный гранатовый сок обладает бодрящим свойством, употреблять его перед сном не желательно. Максимальная суточная доза — 200-400 мл.
Гранатовый сок рекомендуют разбавлять чистой водой (кипяченой, фильтрованной, минеральной) или другими соками в пропорциях 1:2 или 1:3. Высокая концентрация натурального напитка может нанести вред организму, поскольку продукт содержит много биологически активных веществ.
Максимальная польза от гранатов и гранатового сока возможна лишь при употреблении свежевыжатого продукта. Напиток, сделанный впрок, быстро теряет полезные свойства вследствие контакта с воздухом и стенками посуды. Если вкусовые качества гранатового концентрата не устраивают, его разбавляют минералкой, добавляя тростниковый сахар или мед по вкусу.
Можно ли пить гранатовый сок при беременности?
- анемией;
- отечностями;
- токсикозом;
- проблемами сердечно-сосудистой системы;
- нарушениями работы ЖКТ;
- кровоточивостью десен;
- простудными заболеваниями;
- дефицитом витаминов;
- депрессивным состоянием;
- упадком сил.
Употребление граната и гранатового сока беременной женщиной способствует нормализации ее гормонального фона и выработке окситоцина, который облегчает родовой процесс.
Польза гранатового сока очевидна и для плода: группа витаминов В способствует развитию головного и спинного мозга малыша, а фолиевая кислота предупреждает нарушения в формировании его нервной трубки.
Гранатовый сок для детей: с какого возраста можно давать?
Полезные свойства гранатового сока для детей отмечают следующие:
- способствует здоровому росту;
- укрепляет нервную систему;
- повышает иммунитет;
- способствует формированию здоровых зубов;
- укрепляет ногти, кости;
- улучшает здоровье кожи и волос;
- повышает энергичность;
- при прорезывании зубов оказывает противовоспалительное и обезболивающее действие.
Если у ребенка диагностированы проблемы с ЖКТ или аллергия на продукт, то в этом случае сок гранатовый — не только польза, но и вред для неокрепшего детского организма. Поэтому знакомство с фруктом следует отсрочить или вовсе исключить.
Если противопоказаний нет, гранатовый сок детям предлагают уже в годовалом возрасте.
Сначала свежевыжатый фреш разводят с кипяченой водой в пропорции 1:5 и дают ребенку попробовать всего 1 ч. л. напитка. Если сок малышу нравится и никаких негативных реакций спустя 2-3 дня не наблюдается, количество разведенного концентрата можно увеличить до 2-3 ч. л. Далее постепенно порцию гранатового сока увеличивают до 100 мл в неделю, разделив прием на 2-3 раза. К 2 годам объем сока граната остается тот же, но сам напиток постепенно нужно делать более насыщенным: с двухлетнего возраста соотношение фреша и воды равны 1:2. С 3 до 7 лет объем неконцентрированного сока увеличивают до 250 мл.
Гранатовый сок в стеклянных бутылках производства Азербайджан, польза которого для взрослых доказана, для потребления детьми не рекомендуется, как и другие магазинные соки. По-настоящему для малышей полезен только свежевыжатый гранатовый фреш.
Вред гранатового сока и его опасные свойства
Несмотря на пользу гранатового сока для организма, существуют противопоказания к его употреблению:
- аллергия или индивидуальное невосприятие организмом плодов граната;
- гастрит;
- язвенная болезнь;
- восстановительный период после операционного вмешательства, проведенного в брюшной полости;
- повышенная кислотность желудка;
- гиперчувствительность зубной эмали;
- склонность к запорам;
- геморрой;
- кишечная непроходимость;
- панкреатит.
При диабете и патологии почек гранатовый напиток тоже может быть запрещен, поскольку он не сочетается с некоторыми лекарственными препаратами.
Как выбрать и хранить гранатовый сок
Если свежевыжатый напиток сделать самостоятельно не получается, нужно научиться выбирать максимально полезный гранатовый сок в стеклянных бутылках. Для этого следует учесть несколько рекомендаций:
- Натуральный состав продукта в таре. Напиток не должен содержать красители, консерванты, подсластители, фруктовые пюре и прочие добавки. Прямой отжим и 100% натуральность — главные критерии.
- Дата изготовления и срок годности. Период производства должен попадать в сроки сезона сбора фрукта, а это временной промежуток сентябрь-январь.
- На этикетке должно быть указано наименование «сок», а не «концентрат», «нектар», «восстановленный сок» и т. д.
- Наличие осадка. Качественный гранатовый сок в стеклянных бутылках должен иметь осадок, что говорит о высоком содержании дубильных и вяжущих веществ.
- Цена. Натуральный гранатовый сок не может стоить дешево.
- Производство. Продукт должен производиться там, где выращивают плод граната.
- Тара. Настоящий полезный сок граната реализуют исключительно в стеклянных бутылках.
Неплохо себя зарекомендовал гранатовый сок NAR производства Азербайджан. В нем удачно сочетаются цена, качество, польза и вкус гранатового сока прямого отжима.
Азербайджанский гранатовый сок или напиток других производителей в закрытой таре хранят в прохладных условиях столько, сколько указано на этикетке (до 2 лет).
Открытую бутылку сока больше 24 часов в холодильнике при температуре +3…+6С хранить не рекомендуется. Свежевыжатый сок остается полезным в течение 10-30 минут.
Интересные факты о гранатовом соке
Польза гранатового сока для женщин, мужчин и детей неоспорима. Этот продукт действительно уникален. И эту его уникальность подтверждают интересные факты:
- В 30 мл гранатового сока антиоксидантов в 3 раза больше, чем в 30 мл красного вина или зеленого чая.
- В Индии гранатовый сок регулярно пьют для повышения работоспособности.
- Улучшает сопротивляемость организма к радиационному излучению.
- Сок спелого граната утоляет жажду лучше, чем вода.
- В одном стакане гранатового напитка содержится 40% суточной нормы аскорбиновой кислоты.
- В кофейнях Турции гранатовый сок продают как сильнейший афродизиак.
- Сок граната — хороший натуральный краситель. Согласно легенде, Клеопатра красила губы свежим соком гранатового плода.
Польза и вред гранатового сока тесно взаимосвязаны. Следует помнить, что неправильный подход к приготовлению напитка или приобретение некачественного продукта может негативно сказаться на здоровье. И прежде чем включить в свой рацион полезный гранатовый сок, необходимо удостовериться, что противопоказания к его употреблению отсутствуют. Только тогда можно извлечь с него максимальную пользу.
